Принципы рационального питания детей
Секрет отличного качества блюда — последовательное проведение и аккуратное исполнение кулинарных процессов. В.В. ПОХЛЁБКИН Пища необходима человеку для поддержания здоровья и работоспособности, поэтому так важно соблюдать правила рационального питания во все возрастные периоды жизни человека. Особенно велика роль питания в дошкольном возрасте. Детский организм отличается от взрослого бурным ростом и развитием, формированием и […]
Бракеражная комиссия
Состав бракеражной комиссии : Вербицкая М.П.– заведующий детским садом, председатель комиссии Данько С.С . – медицинская сестра, член комиссии Бородина Е.Н. – повар, член комиссии Бузук М.Н.– повар, член комиссии Бракеражной комиссии в своей работе руководствуется Положением о бракеражной комиссии и порядке проведения бракеража блюд и изделий. Распределение обязанностей среди членов бракеражной комиссии : 1. Контроль […]
Методические рекомендации по организации питания обучающихся в учреждениях образования в 2026/2027 учебном году
ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ
УВАЖАЕМЫЕ РОДИТЕЛИ! Во исполнение Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 5 августа 2026 г. № 400 «Об изменении постановленияСовета Министров Республики Беларусь от 27 апреля 2013 г. № 317» установлены с 01.09.2026 следующие денежные нормы расходов на питание в дошкольных учреждениях с длительностью пребывания 10,5 часа в день на одного обучающегося : в возрасте от 1 […]